İkişer tutam çörek otu ve havuç tohumu, bir tutam soğan tohumu, yarım tutam andız kökü zencefille birlikte dövülerek ezilir. Hazırlanan karışım yarım saat süre ile suda pişirilerek süzü­lür. Süzülen karışıma macun kıvamına gelinceye kadar iki tutam dövülmüş andız kökü ve yarım tutam tarçın ilâve edilerek bal ile yoğrulur. Hazırlanan macun kaymakla yumuşatıldıktan sonra bir ka­vanoza konarak serin bir yerde saklanır. Özellikle bel ağrısı çekenlere tavsiye edilen bu macundan yemeklerden önce üç tatlı kaşığı yenir.

Bu yazı 501 kere okunmuş